Oolong

Tie Guan Yin

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Dies ist ein Tie Guan Yin aus Muzha, Taiwan.
Die Tie-Guan-Yin-Pflanze kommt ursprünglich aus der Provinz Fujian (VR China), wird aber auch auf Taiwan schon sehr lange angebaut. 

Nach traditioneller Art gefertigt, stark fermentiert und geröstet, mit rötlicher Tasse. Sein dunkler Charakter wird durch die Süße reifer Früchte unterstrichen.

Diesen Tee bereitet man am besten in einem kleinen Tonkännchen zu. Es sind bis zu fünf Aufgüsse möglich. 

Wassertemperatur: 100° C

Menge: 4 g auf 150 ml

30 g: 17 €      50 g: 28 €
Tee-Nr. 501